EL locrio es un arroz guisado con alguna proteína: carnes, pescados, vísceras, mariscos, vegetales, etc. típico de la República Dominicana, también se utilizan cereales como el trigo.
El moro de guandules es un plato de la gastronomía dominicana, a base de arroz moro y un tipo de guisante llamado guandú. El arroz moro o moros y cristianos es un plato típico de España y de las Antillas españolas, también llamado arroz con frijoles.
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