El pescado frito es un plato tradicional del litoral mediterráneo, por ejemplo en Provenza, Rosellón, en las regiones costeras de Italia, en Grecia, y en diversas zonas de España como Baleares, Cataluña.
RECETA
Ingredientes
1 limón ácido grande
5 ajos fritos y picados finamente
1/4 de cucharadita de cucharadita de pimienta negra
4 cucharadas aceite de oliva
Pasos
En un tazón pequeño agregamos el jugo del limón, la pimienta, los ajos y el aceite mezclamos bien con un tenedor y cuando el pescado esté cocinado se lo agregamos por encima listo para servir.
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